Пароконвектомат Radax CHEKHOV CC16DY0L

Пароконвектомат Radax CC16DY0L – это высокотехнологичное устройство, предназначенное для приготовления широкого ассортимента блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Эта модель идеально подходит для использования на предприятиях общественного питания и в торговых точках, где требуется высокая производительность и качество приготовления.
Оснащение пароконвектомата включает в себя современную систему цифрового управления, которая позволяет точно настраивать температуру, время и режим работы устройства. С помощью этих функций можно добиться идеальных результатов приготовления самых разнообразных блюд.
Дверца с левым открыванием обеспечивает удобный доступ к камере пароконвектомата, что делает загрузку и выгрузку продуктов максимально комфортной. Это особенно важно в условиях интенсивной эксплуатации оборудования.
Внутренняя подсветка камеры значительно упрощает контроль за процессом приготовления, позволяя без труда наблюдать за состоянием блюд без необходимости открывать дверцу, что способствует сохранению тепла и энергоэффективности.
Конструкция пароконвектомата Radax CC16DY0L выполнена из высококачественных материалов, обеспечивающих долгий срок службы устройства даже при ежедневном интенсивном использовании. Устойчивость к коррозии и легкость в очистке делают эту модель незаменимым помощником на любой профессиональной кухне.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Режимы приготовления:
Конвекционное приготовление от 30 до 270 ?С
X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара
Пар от 35 до 130 ?С
X DRY система автоматической подачи воды и пара от 30 до 270°С
Особенности:
99 программ с 4 шагами приготовления на каждую программу
Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL
Цифровая регулировка инжекции воды
Возможность готовки в ночное время
Автоматическое охлаждение
Режим продолжения работы до выключения
Единица измерения температуры °C
Система лёгкой очистки внутреннего стекла
X SAFE -эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла
Опции (заказываются отдельно):
Многоточечный термощуп X CORE
Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE
X DOUBLE – оптимизация времени, затрат и энергии при установке разного оборудования из продукции Radaх
Наружный разъём для второго термощупа