Пароконвектомат Radax CHEKHOV СС04M0L

Пароконвектомат Radax Chekhov СС04M0L – это профессиональное кухонное оборудование, предназначенное для использования на предприятиях общественного питания. Эта модель оснащена подсветкой, механическим управлением и дверцей с левым открыванием, что делает её удобной в эксплуатации и функциональной.
Основные характеристики и преимущества:
Многофункциональность: Пароконвектомат способен выполнять широкий спектр кулинарных задач. С его помощью можно выпекать разнообразные сдобные изделия и пироги, готовить сочные стейки, а также приготавливать рыбу на пару и множество других блюд.
Качество приготовления: Благодаря равномерному распределению горячего воздуха и пара внутри камеры, блюда получаются не только вкусными, но и полезными, сохраняя большинство питательных веществ.
Удобство использования: Механическое управление обеспечивает простоту настройки режимов работы. Подсветка камеры позволяет контролировать процесс приготовления без необходимости открывания дверцы.
Эргономичность: Дверца с левым открыванием обеспечивает удобный доступ к продуктам для пользователей, предпочитающих или нуждающихся в такой конфигурации.
Технические параметры:
Прочная конструкция для интенсивного использования;
Встроенная подсветка для лучшего контроля процесса;
Механическая система управления для надежности и долговечности;
Дверь с левосторонним открытием для оптимальной эргономики.
Ручное приготовление:
• Конвекционное приготовление 260
• Х ecosystem – идеальный микроклимат для приготовления блюд, обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень.
• Пар
• Х dry 260 – система удаления лишней влаги обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любого блюда.
Распределение воздуха в рабочей камере:
• Х equal – интеллектуальная система двунаправленных вентиляторов сочетается с передовой технологией X vortex
• X vortex – система рециркуляции воздуха, разработанная с учетом новой геометрии камеры для лучшего распределения воздушных потоков
Особенности:
Дверь рабочей камеры слева
Режим продолжения работы до выключения
Освещение
Система лёгкой очистки внутреннего стекла
Х safe – система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла
Х reverse дверь – система позволяет открывать дверь также слева направо для удобства и более практичного использования рабочего пространства