Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL05DYCL

Пароконвектомат Radax Tolstoy TL05DYCL с левосторонним открыванием двери – это высокоэффективное оборудование, предназначенное для приготовления разнообразных блюд на профессиональной кухне. Эта модель идеально подходит для использования в ресторанах, кафе, столовых и других предприятиях общественного питания.
Преимущества:
Многофункциональность: Пароконвектомат позволяет выпекать сдобу, пироги, а также готовить на пару сочные стейки и рыбу. Благодаря различным режимам работы можно легко адаптировать процесс приготовления под конкретный вид продуктов.
Равномерное распределение тепла: Специальная система конвекции обеспечивает равномерное распределение тепла по всей камере, что гарантирует одинаковую прожарку всех блюд без необходимости переставлять противни в процессе приготовления.
Эргономичность: Левостороннее открывание двери удобно для помещений с определённой планировкой и может быть критичным фактором при выборе оборудования в зависимости от конфигурации кухни.
Простота управления: Интуитивно понятный интерфейс делает процесс управления пароконвектоматом простым и доступным даже для начинающего персонала.
Экономия времени: Благодаря мощности и эффективности пароконвектомата время приготовления блюд значительно сокращается, что является важным фактором в условиях высокой загруженности кухни.
Качество материалов: Высокое качество используемых материалов обеспечивает долгий срок службы устройства и его надежность в эксплуатации.
Использование пароконвектомата Radax Tolstoy TL05DYCL на вашей кухне позволит не только расширить ассортимент меню за счет различных способов приготовления блюд, но и повысить эффективность работы благодаря быстрому и равномерному распределению тепла. Это незаменимый помощник в любой профессиональной кулинарии.

Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробнее о необходимости водоподготовки.
Режимы приготовления:
Конвекционное приготовление от 30 до 270 С
X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара
Пар от 35 до 130 С
X DRY система автоматической подачи воды и пара от 30 до 270°С
Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE
Особенности:
Сохранение до 99 программ
Циклы приготовления на каждую программу
Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL
Цифровая регулировка инжекции воды
Возможность готовки в ночное время
Автоматическое охлаждение
X CLEAN автоматическая мойка
Автоматическая программа чистки в ночное время
Многоточечный термощуп X CORE
Режим продолжения работы до выключения
Единица измерения температуры °C
Система лёгкой очистки внутреннего стекла
X SAFE – эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла
Опции (заказываются отдельно):
X DOUBLE – оптимизация времени, затрат и энергии при установке разного оборудования из продукции Radaх
X REVERSE выбор стороны открывания при размещении заказа
Наружный разъём для второго термощупа