Пароконвектомат Radax TURGENEV TR63DY0L

ароконвектомат Radax TURGENEV TR63DY0L – это высокотехнологичное устройство, предназначенное для приготовления разнообразных блюд в пищевых предприятиях общественного питания. Модель TR63DY0L отличается своей надежностью, функциональностью и простотой в использовании.
Преимущества:
Левосторонняя дверь: Уникальной особенностью данной модели является левосторонняя дверь с герметичным запиранием, которая обеспечивает удобный доступ к рабочей камере. Это делает пароконвектомат идеальным решением для оптимизации рабочего пространства на кухне.
Двойное остекление: Дверь оснащена двойным остеклением из закаленного стекла, что способствует сохранению тепла внутри камеры и обеспечивает безопасность персонала за счет снижения температуры внешней поверхности двери.
Электронная панель управления: Современная электронная панель с интуитивно понятными функциональными кнопками и цифровыми дисплеями делает процесс управления пароконвектоматом максимально комфортным. Пользователь всегда имеет точную информацию о текущих параметрах работы устройства.
Рукоятка двери: Эргономичная рукоятка обеспечивает надежный захват и легкость при открытии и закрытии дверцы, что является важным фактором при частой эксплуатации аппарата.
Пароконвектомат Radax TURGENEV TR63DY0L подходит для выпечки, жарки, запекания и других видов тепловой обработки продуктов. Его можно использовать как в небольших кафе и ресторанах, так и в больших столовых или кейтеринговых компаниях. Продуманный дизайн и высокое качество комплектующих гарантируют долгий срок службы аппарата и стабильность его работы.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробнее о необходимости водоподготовки.
Особенности:
Ручное приготовление:
Конвекция от 30 до 270 °C
Пар от 35 до 130 С
X ECOSYSTEM – технология нового поколения для полностью автономной подачи влаги и пара и поддержания их оптимального уровня от 30 до 260 °C
X DRY – инновационная система удаления лишней влаги от 30 до 270 °C
Режим Delta T с использованием термощупа
Автоматическое охлаждение
Сохранение до 99 программ
4 температурных цикла для каждой программы
Режим продолжения работы до выключения
Цифровая регулировка инжекции воды
X EQUAL- распределение воздуха в рабочей камере с помощью системы двухнаправленной вентиляции для однородного выпекания
X SAFE – эффективная система изоляции и тепловой защиты
Система легкой очистки внутреннего стекла
Светодиодное освещение камеры
Эргономичный технический и эстетический дизайн
Дополнительные характеристики:
Вместимость / расстояние между лотками GN 2/3:
Высота 40 мм: 6 шт. / 49 мм
Высота 65 мм: 4 шт. / 69 мм
Габариты упаковки: 1000х590х1010 мм
Опции (заказываются отдельно):
X REVERSE – выбор стороны открывания при размещении заказа
X DOUBLE -модульная совместимость для возможности компактного штабелирования моделей серии и другого оборудования производства Radaх, оптимизации рабочего пространства, времени и энергозатрат
Конденсационная вытяжка KG10W
Подставки:
RS5361H30X 300 мм
RS5361H50S 500 мм с секцией для 3 лотков GN 2/3
RS5361H50X 500 мм
RS5361H80S 800 мм с секцией для 7 лотков GN 2/3
RS5361H80X 800 мм