Пароконвектомат Radax TURGENEV TR63DYCL

Пароконвектомат Radax TURGENEV TR63DYCL предназначен для приготовления широкого спектра блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в гостиничном и ресторанном бизнесе, на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена левосторонней герметично запираемой дверью с двойным остеклением и рукояткой, а также электронной панелью управления с функциональными кнопками и цифровыми дисплеями индикации. Остекление выполнено из закаленного стекла.

Ручное приготовление:
Конвекция от 30 до 270 °C
Пар от 35 до 130 ºС
X ECOSYSTEM – технология нового поколения для полностью автономной подачи влаги и пара и поддержания их оптимального уровня
X DRY – инновационная система удаления лишней влаги от 30 до 270 °C
Режим Delta T с использованием термощупа
Автоматическая программа очистки в ночное время
Автоматическое охлаждение
X CLEAN – моющая система с 3 разными режимами интенсивности
Сохранение до 99 программ
Циклы приготовления на каждую программу
Режим продолжения работы до выключения
Цифровая регулировка инжекции воды
X EQUAL – распределение воздуха в рабочей камере с помощью системы двухнаправленной вентиляции для однородного выпекания
X SAFE – эффективная система изоляции и тепловой защиты
Система легкой очистки внутреннего стекла
Светодиодное освещение камеры
Эргономичный технический и эстетический дизайн