Печь конвекционная Radax GOGOL GG4DIHS(GG4DIHS)

Конвекционная печь Radax GOGOL GG4DIHS
предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена подсветкой, цифровым управлением и дверцей со стандартным открыванием на себя.
Внимание! В комплект поставки не входит силовой провод с вилкой.
Режимы приготовления:
Конвекционное приготовление, от 30 до 260 С
X ECOSYSTEM, от 90 до 230 С – Технология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень
Электронная регулировка влаги
Особенности:
99 программ с 3 шагами приготовления на каждую программу
Распределение воздуха в камере X POWER
Двунаправленный реверсивный вентилятор
X PREHEATING – система для расчёта температуры предварительного нагрева
Режим продолжения работы до выключения
Селектор подачи пара
Единица измерения температуры °F или °C
Система лёгкой очистки внутреннего стекла
X SAFE – Эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла
Противень:600х400 мм, GN 1/1
Опции (заказываются отдельно):
X DOUBLE – оптимизация времени, затрат и энергии при установке разного оборудования из продукции Radaх