Расстоечный шкаф RADAX Pushkin PS68D

Шкаф расстоечный RADAX Pushkin PS68D используется в пекарнях, кондитерских, кафе, ресторанах, пиццериях.

Цифровая панель управления позволяет автоматизировать работу и облегчает настройку параметров расстойки. Оборудование Pushkin c цифровым управлением подключается к водопроводу, что позволяет автоматически заполнять ванну расстойки, без участия персонала.
Благодаря автоматизации у сотрудников снижается рабочая загрузка и минимизируется вероятность ошибок.
Области применения:
Расстойка тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость

Особенности:
Управление: цифровое

Дополнительные характеристики:
Расстояние между уровнями: 75 мм
Вместимость: 8х GN 2/3
Максимальная температура: 60°С