Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL12M0L
Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL12M0L – это высокоэффективное оборудование, предназначенное для приготовления разнообразных блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Данная модель идеально подходит для использования на предприятиях общественного питания и в торговых точках.
Особенности и преимущества пароконвектомата Radax TOLSTOY TL12M0L:
Механическое управление: Позволяет легко настраивать температуру, время приготовления и влажность, что делает процесс управления интуитивно понятным и удобным для пользователя.
Подсветка камеры: С помощью встроенной подсветки можно легко контролировать процесс приготовления без необходимости открывать дверцу, что способствует сохранению тепла и энергоэффективности устройства.
Дверца с левым открыванием: Обеспечивает дополнительное удобство в использовании, особенно в условиях ограниченного пространства кухни. Такой тип открывания позволяет лучше организовать рабочее место.
Вместительность: Модель TL12M0L может одновременно готовить большое количество продукции, что делает её незаменимой для крупных заведений общественного питания.
Возможность приготовления различных блюд: Благодаря возможности регулировки параметров работы пароконвектомата, можно готовить множество видов блюд – от овощей до мяса и рыбы, сохраняя при этом все полезные свойства ингредиентов.
Качество материалов: Пароконвектомат выполнен из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует его долгий срок службы и простоту в уходе.
Режимы приготовления:
Конвекционное приготовление от 30 до 280 ?С
X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара
Пар от 35 до 130 ?С
X DRY система автоматической подачи воды и пара от 30 до 280°С
Особенности:
Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL
Режим продолжения работы до выключения
Единица измерения температуры °C
Система лёгкой очистки внутреннего стекла
X SAFE – Эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла
Опции (заказываются отдельно):
X DOUBLE – оптимизация времени, затрат и энергии при установке разного оборудования из продукции Radaх
X REVERSE выбор стороны открывания при размещении заказа
Детали
| Страна Происхождения | Да |
|---|---|
| Производители | Radax |
| Подключение | Элекрическое |
| Количество уровней | 12 шт |
| Расстояние между уровнями | 70 мм |
| Тип и размер гастроемкостей и противней | GN 1/1 |
| Управление | Механическое |
| Температурный режим | от 30 до 270 °С |
| Пароувлажнение | Да |
| Подключение к воде | Да |
| Автоматическая мойка | Нет |
| Ручной душ | Доп. опция |
| Мощность | 15,7 кВт |
| Ширина | 867 мм |
| Глубина | 826 мм |
| Высота | 1268 мм |
| Вес (без упаковки) | 131 кг |
| Напряжение | 380 Вт |
| Способ образования пара | Инжектор |
Похожие товары
-
Печь конвекционная FM RX-304
Конвекционная печь FM RX-304 отлично подойдёт для небольшого предприятия: кафе, закусочная, пиццерия. Модель оснащена универсальными направляющими, которые позволяют разместить листы для выпечки длиной от 425 до 435 мм и шириной до 340 мм. Области применения: Выпекание различных кондитерских и хлебобулочных изделий, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста Особенности: Размеры камеры: 450х340х345 мм Противень: уменьшенный Размер противня: 435x330x15 ENTECO, 435x320x15 iRon, Smeg, КАМИК, Симеко, 435x310 Kocateq, 435х340 Расстояние между уровнями: 80 мм Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали Быстрый выход на нужную температуру Таймер (от 0 до 60 мин.) Непрерывный режим работы 2 вентилятора Предохранительный термостат Камера с закругленными углами Дверь со съемным уплотнением, усиленными шарнирами и двойным эмисионно-низкопроницаемым стеклом Высокоплотная изоляция Комплектация: 4 перфорированных алюминиевых листа для выпечки 430х340 мм Опции (заказываются отдельно): Гриль (1,4 кВт) Увлажнитель Комплект для установки GN 2/3 60.000,00 ₽ -
Пароконвектомат Radax TURGENEV TR10DY0L
Пароконвектомат Radax TURGENEV TR10DY0L представляет собой высокотехнологичное устройство для приготовления различных блюд в профессиональной кулинарии. Эта модель идеально подходит для использования в ресторанах, кафе, столовых и других пищевых производствах, где необходимо обеспечить высокое качество приготовления большого объема пищи. Преимущества: Модель оснащена левосторонней герметично запираемой дверью, что обеспечивает удобный доступ к рабочей камере. Дверь снабжена двойным остеклением, выполненным из закаленного стекла, что способствует дополнительной теплоизоляции и безопасности использования. Рукоятка дверцы эргономична и надежна в использовании, что делает процесс открытия и закрытия дверцы пароконвектомата простым и удобным. Электронная панель управления с функциональными кнопками позволяет легко настраивать режимы работы устройства. Цифровые дисплеи индикации четко отображают текущие параметры работы, такие как температура, время приготовления и влажность. Пароконвектомат способен выполнять множество функций: запекание, варка на пару, жарка – это делает его многофункциональным помощником на любой профессиональной кухне. Устройство имеет компактные размеры и может быть легко интегрировано в рабочее пространство без значительных переделок. Использование пароконвектомата Radax TURGENEV TR10DY0L помогает достигать однородности приготовления блюд благодаря равномерному распределению тепла и пара по всей рабочей камере. Это обеспечивает высокое качество приготовленных блюд и сохранение полезных свойств продуктов. Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробнее о необходимости водоподготовки. Особенности: Ручное приготовление: Конвекция от 30 до 270 °C Пар от 35 до 130 ?С X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара X DRY инновационная система удаления лишней влаги от 30 до 270 °C Режим Delta T с использованием термощупа Автоматическое охлаждение: Сохранение до 99 программ 4 температурных цикла для каждой программы Режим продолжения работы до выключения Цифровая регулировка инжекции воды X EQUAL - распределение воздуха в рабочей камере с помощью системы двухнаправленной вентиляции для однородного выпекания X SAFE - эффективная система изоляции и тепловой защиты Система легкой очистки внутреннего стекла Светодиодное освещение камеры Эргономичный технический и эстетический дизайн Дополнительные характеристики: Вместимость / расстояние между лотками GN 1/1: Высота 40 мм: 10 шт. / 49 мм Высота 65 мм: 6 шт. / 69 мм Габариты упаковки: 100х590х1010 мм Опции (заказываются отдельно): X REVERSE выбор стороны открывания при размещении заказа X DOUBLE: Модульная совместимость для возможности компактного штабелирования моделей серии и другого оборудования производства Radaх, оптимизации рабочего пространства, времени и энергозатрат Конденсационная вытяжка KG10W Подставки: RS5361H30X 300 мм RS5361H50S 500 мм с секцией для 3 лотков GN 2/3 RS5361H50X 500 мм RS5361H80S 800 мм с секцией для 7 лотков GN 2/3 RS5361H80X 800 мм 268.170,00 ₽ -
Печь конвекционная Radax GOGOL GG33M00X0S
Печь конвекционная RADAX Gogol GG33M00X0S рекомендуется к применению в качестве основного теплового оборудования на предприятиях торговли и общественного питания малого и среднего формата или в качестве вспомогательного - в заведениях с большим числом посетителей. Области применения: Тепловая обработка полуфабрикатов в функциональных емкостях Приготовление различных блюд Выпечка хлебобулочных и кондитерских изделий Особенности: Тип парообразования: инжекторный Управление механическое Распределение воздуха в рабочей камере: X POWER Режим продолжения работы до выключения Внутренняя подсветка Система лёгкой очистки внутреннего стекла X SAFE: двойное остекление из закаленного стекла Дополнительные характеристики: Количество уровней: 3 Расстояние между уровнями: 75 мм Конвекционное приготовление: 30-280°С Комплектация: 3 противня Опции (заказываются отдельно): Расстоечные шкафы RADAX PS68M, PS68D -
Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL20M0L
Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL20M0L – это высокотехнологичное устройство, предназначенное для приготовления широкого спектра блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Эта модель идеально подходит для использования на предприятиях общественного питания и в торговых точках, где требуется высокая производительность и качество приготовления. Основные функции пароконвектомата Radax TOLSTOY TL20M0L: Механическое управление: Позволяет легко настраивать режимы работы устройства, включая температуру, время приготовления и влажность. Подсветка камеры: Обеспечивает отличную видимость блюд в процессе приготовления, что позволяет контролировать процесс без необходимости открывания дверцы. Дверца с левым открыванием: Удобна для размещения оборудования в определенных условиях кухонного пространства. Вместительность: Модель TL20M0L обладает достаточной емкостью для одновременной работы с большим количеством продукции, что повышает эффективность работы кулинаров. Преимущества использования пароконвектомата Radax TOLSTOY TL20M0L: Универсальность: С помощью данной модели можно готовить множество разнообразных блюд, начиная от мяса и рыбы до овощей и сладостей. Эффективность: Благодаря равномерному распределению горячего воздуха и пара, продукты пропекаются равномерно со всех сторон. Экономия времени: Высокая скорость приготовления позволяет обслуживать большое количество заказов за короткий промежуток времени. Простота в использовании: Механическое управление делает процесс настройки быстрым и интуитивно понятным. Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробнее о необходимости водоподготовки. Режимы приготовления: Конвекционное приготовление от 30 до 280 ?С X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара Пар от 35 до 130 ?С X DRY система автоматической подачи воды и пара от 30 до 280°С Особенности: Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL Режим продолжения работы до выключения Единица измерения температуры °C Система лёгкой очистки внутреннего стекла X SAFE - эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла Опции (заказываются отдельно): X DOUBLE - оптимизация времени, затрат и энергии при установке разного оборудования из продукции Radaх 683.000,00 ₽
Отзывы
Отзывов пока нет.