Печь конвекционная Radax GOGOL GG43M00X0S
Конвекционная печь Radax GOGOL GG43M00X0S предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена подсветкой, механическим управлением и дверцей со стандартным открыванием на себя. Противень: уменьшенный, размер противня 460х340 см.
Режимы приготовления:
Конвекционное приготовление, от 30 до 280 С
Особенности:
Распределение воздуха в камере X POWER
Режим продолжения работы до выключения
Система лёгкой очистки внутреннего стекла
X SAFE – Эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла
Опции (заказываются отдельно):
Единица измерения температуры °F или °C
X DOUBLE – оптимизация времени, затрат и энергии при установке разного оборудования из продукции Radaх
Детали
| Страна Происхождения | Да |
|---|---|
| Производители | Radax |
| Подключение | электричество |
| Количество уровней | 4 шт |
| Расстояние между уровнями | 75 мм |
| Тип и размер гастроемкостей и противней | 460х340 |
| Управление | механическое |
| Температурный режим | от 30 до 260 °С |
| Пароувлажнение | Нет |
| Подключение к воде | Нет |
| Мощность | 3,1 кВт |
| Ширина | 560 мм |
| Глубина | 674 мм |
| Высота | 530 мм |
| Вес (без упаковки) | 28 кг |
| Напряжение, В | 220 |
Похожие товары
-
Пароконвектомат Radax CHEKHOV СС04M0L
Пароконвектомат Radax Chekhov СС04M0L – это профессиональное кухонное оборудование, предназначенное для использования на предприятиях общественного питания. Эта модель оснащена подсветкой, механическим управлением и дверцей с левым открыванием, что делает её удобной в эксплуатации и функциональной. Основные характеристики и преимущества: Многофункциональность: Пароконвектомат способен выполнять широкий спектр кулинарных задач. С его помощью можно выпекать разнообразные сдобные изделия и пироги, готовить сочные стейки, а также приготавливать рыбу на пару и множество других блюд. Качество приготовления: Благодаря равномерному распределению горячего воздуха и пара внутри камеры, блюда получаются не только вкусными, но и полезными, сохраняя большинство питательных веществ. Удобство использования: Механическое управление обеспечивает простоту настройки режимов работы. Подсветка камеры позволяет контролировать процесс приготовления без необходимости открывания дверцы. Эргономичность: Дверца с левым открыванием обеспечивает удобный доступ к продуктам для пользователей, предпочитающих или нуждающихся в такой конфигурации. Технические параметры: Прочная конструкция для интенсивного использования; Встроенная подсветка для лучшего контроля процесса; Механическая система управления для надежности и долговечности; Дверь с левосторонним открытием для оптимальной эргономики. Ручное приготовление: • Конвекционное приготовление 260 • Х ecosystem - идеальный микроклимат для приготовления блюд, обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень. • Пар • Х dry 260 - система удаления лишней влаги обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любого блюда. Распределение воздуха в рабочей камере: • Х equal - интеллектуальная система двунаправленных вентиляторов сочетается с передовой технологией X vortex • X vortex - система рециркуляции воздуха, разработанная с учетом новой геометрии камеры для лучшего распределения воздушных потоков Особенности: Дверь рабочей камеры слева Режим продолжения работы до выключения Освещение Система лёгкой очистки внутреннего стекла Х safe - система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла Х reverse дверь - система позволяет открывать дверь также слева направо для удобства и более практичного использования рабочего пространства -
Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL20M0L
Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL20M0L – это высокотехнологичное устройство, предназначенное для приготовления широкого спектра блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Эта модель идеально подходит для использования на предприятиях общественного питания и в торговых точках, где требуется высокая производительность и качество приготовления. Основные функции пароконвектомата Radax TOLSTOY TL20M0L: Механическое управление: Позволяет легко настраивать режимы работы устройства, включая температуру, время приготовления и влажность. Подсветка камеры: Обеспечивает отличную видимость блюд в процессе приготовления, что позволяет контролировать процесс без необходимости открывания дверцы. Дверца с левым открыванием: Удобна для размещения оборудования в определенных условиях кухонного пространства. Вместительность: Модель TL20M0L обладает достаточной емкостью для одновременной работы с большим количеством продукции, что повышает эффективность работы кулинаров. Преимущества использования пароконвектомата Radax TOLSTOY TL20M0L: Универсальность: С помощью данной модели можно готовить множество разнообразных блюд, начиная от мяса и рыбы до овощей и сладостей. Эффективность: Благодаря равномерному распределению горячего воздуха и пара, продукты пропекаются равномерно со всех сторон. Экономия времени: Высокая скорость приготовления позволяет обслуживать большое количество заказов за короткий промежуток времени. Простота в использовании: Механическое управление делает процесс настройки быстрым и интуитивно понятным. Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробнее о необходимости водоподготовки. Режимы приготовления: Конвекционное приготовление от 30 до 280 ?С X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара Пар от 35 до 130 ?С X DRY система автоматической подачи воды и пара от 30 до 280°С Особенности: Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL Режим продолжения работы до выключения Единица измерения температуры °C Система лёгкой очистки внутреннего стекла X SAFE - эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла Опции (заказываются отдельно): X DOUBLE - оптимизация времени, затрат и энергии при установке разного оборудования из продукции Radaх 683.000,00 ₽ -
Печь конвекционная Radax GOGOL GG43M0HX0S
Конвекционная печь Radax GOGOL GG43M0HX0S предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена подсветкой, удобными ручками механического управления в нижней части печи и дверцей с двойным а-термальным стеклом со стандартным открыванием на себя. Печь используется совместно с вытяжным зонтом Radax KG46. В комплект поставки входит силовой провод с вилкой на 240В. Режимы приготовления: Конвекционное приготовление от 30 до 280 ºС X ECOSYSTEM технология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень от 90 до 230 ºС Ручная регулировка влаги Особенности: Распределение воздуха в камере X POWER Режим продолжения работы до выключения Селектор подачи пара Система лёгкой очистки внутреннего стекла X SAFE - эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла О внешние стенки и стекло невозможно обжечься Оптимальная мощность позволяет быстро выходить на рабочий режим, сокращая время разогрева и выпекания Опции (заказываются отдельно): X DOUBLE - оптимизация времени, затрат и энергии при установке разного оборудования из продукции Radaх 68.240,00 ₽ -
Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL12DYCL
Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL12DYCL – это современное оборудование, предназначенное для приготовления широкого ассортимента блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Эта модель идеально подходит для использования на предприятиях общественного питания и в торговле благодаря своей функциональности и надежности. Оснащенный цифровым управлением, пароконвектомат позволяет точно настраивать режимы приготовления, что обеспечивает высокое качество готовых блюд и изделий. С помощью удобного интерфейса можно легко контролировать процесс приготовления, задавать время и температуру, что делает работу с оборудованием максимально простой и эффективной. Модель TL12DYCL оснащена внутренней подсветкой, которая делает процесс контроля за приготовлением блюд еще более удобным. Благодаря этому можно всегда видеть состояние продуктов без необходимости открывания дверцы, что способствует сохранению тепла и энергоэффективности устройства. Дверца с левым открыванием предусмотрена для удобства использования в условиях ограниченного пространства кухни, а также для оптимизации рабочего процесса. Такое решение позволяет легко загружать и выгружать продукцию, минимизируя риск ожогов персонала. Пароконвектомат выполнен из высококачественных материалов, что гарантирует его долгий срок службы и простоту в очистке. Нержавеющая сталь используется как основной материал корпуса оборудования, что обеспечивает его стойкость к коррозии и легкость в поддержании гигиены. Radax TOLSTOY TL12DYCL является экономичным выбором для бизнеса благодаря своей энергоэффективности. Прибор разработан таким образом, чтобы минимизировать потребление электричества при сохранении высокой производительности работы. Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробнее о необходимости водоподготовки. Режимы приготовления: Конвекционное приготовление от 30 до 270 С X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара Пар от 35 до 130 С X DRY система автоматической подачи воды и пара от 30 до 270°С Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE Особенности: Сохранение до 99 программ Циклы приготовления на каждую программу Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL Цифровая регулировка инжекции воды Возможность готовки в ночное время Автоматическое охлаждение X CLEAN автоматическая мойка Автоматическая программа чистки в ночное время Многоточечный термощуп X CORE Режим продолжения работы до выключения Единица измерения температуры °C Система лёгкой очистки внутреннего стекла X SAFE - эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла Опции (заказываются отдельно): X DOUBLE - оптимизация времени, затрат и энергии при установке разного оборудования из продукции Radaх X REVERSE выбор стороны открывания при размещении заказа Наружный разъём для второго термощупа 370.000,00 ₽
Отзывы
Отзывов пока нет.