Печь конвекционная Radax GOGOL GG43M0HXGS (GG43M0HXGS)

Похожие товары

• Быстрый просмотр

  Пароконвектомат Radax TURGENEV TR10M0L

  Пароконвектомат Radax TURGENEV TR10M0L – высокотехнологичное устройство, предназначенное для приготовления широкого ассортимента блюд в условиях профессиональной кухни. Эта модель является незаменимым помощником в ресторанах, кафе, столовых и пищевых производствах. Особенности модели: Герметичная дверь: Модель оснащена левосторонней дверью с герметичным запиранием, что обеспечивает удержание тепла и пара внутри камеры, снижая теплопотери и способствуя экономии энергии. Двойное остекление: Дверь пароконвектомата имеет двойное остекление из закаленного стекла, которое не только устойчиво к высоким температурам и механическим повреждениям, но также позволяет следить за процессом приготовления без необходимости открывания двери. Удобная рукоятка: Ручка дверцы спроектирована таким образом, чтобы обеспечить легкое и удобное открытие и закрытие даже при интенсивной эксплуатации аппарата. Интуитивно понятная панель управления: Панель оснащена круговыми поворотными терморегуляторами для точной настройки температурного режима. Светодиодные лампы индикации ярко отображают текущий статус работы устройства, делая процесс контроля за работой пароконвектомата максимально простым и наглядным. Преимущества использования: Многофункциональность: Благодаря возможности регулировки параметров работы пароконвектомата можно готовить различные виды блюд – от выпечки до мясных и овощных блюд. Эффективность: Современные технологии обеспечивают равномерный нагрев и циркуляцию горячего воздуха или пара в рабочей камере, что гарантирует одинаковую прожарку продуктов со всех сторон. Экономия времени: Возможность одновременного приготовления большого количества порций значительно снижает время на подготовку заказов. Качество материалов: Использование прочных и надежных материалов гарантирует долгий срок службы аппарата даже при интенсивном использовании. Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробнее о необходимости водоподготовки. Особенности: Режимы: Конвекция Пар X ECOSYSTEM - система автономной подачи воды и пара X DRY - инновационная система удаления лишней влаги X EQUAL - распределение воздуха в рабочей камере с помощью системы двухнаправленной вентиляции для однородного выпекания X SAFE - эффективная система изоляции и тепловой защиты Система легкой очистки внутреннего стекла Светодиодное освещение камеры Эргономичный технический и эстетический дизайн Дополнительные характеристики: Диапазон температуры приготовления: Конвекция и X DRY: от 30 до 280 °C X ECOSYSTEM: от 30 до 260 °C Пар: от 35 до 130 С Вместимость / расстояние между лотками GN 1/1: Высота 40 мм: 10 шт. / 49 мм Высота 65 мм: 6 шт. / 69 мм Габариты в упаковке: 100х590х1010 мм Опции (заказываются отдельно): X REVERSE: Интеллектуальная система открывания двери также слева направо для удобства и более практичного использования рабочего пространства Индикация температуры в градусах Цельсия или Фаренгейта Конденсационная вытяжка KG10W Подставки: RS5361H30X 300 мм RS5361H50S 500 мм с секцией для 3 лотков GN 2/3 RS5361H50X 500 мм RS5361H80S 800 мм с секцией для 7 лотков GN 2/3 RS5361H80X 800 мм 231.560,00 ₽

  Подробнее

  Add to wishlist
• Быстрый просмотр

  Пароконвектомат Radax CHEKHOV CC16M0VL

  CC16M0L – пароконвектомат, предназначенный для использования в кондитерских, пекарнях, ресторанах, отелях, супермаркетах, барах и закусочных. Профессиональная духовка CHEKHOV создана для выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий высокого качества. Благодаря реверсивным вентиляторам в камере достигается оптимальная температура для любого изделия. Простота управления и низкие затраты на обслуживание CC16M0L – ключевые преимущества механического управления оценят те, кто требует беспрекословного контроля над тепловой обработкой продукта. Печь подойдет для предприятий с высокой проходимостью.

  Подробнее

  Add to wishlist
• Быстрый просмотр

  Пароконвектомат Lainox Naboo Compact COEN026R+ICLD

  Пароконвектомат Lainox Naboo Compact COEN026R+ICLD предназначен для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена сенсорным управлением, 2-скоростным вентилятором с автореверсом для идеальной равномерности готовки, системой автоматической мойки LCS, 4-точечным датчиком-термощупом Ø3 мм и дверцей с ручкой. Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304. В комплект поставки входит картридж очищающего средства CDL05 0,99 кг. Режимы приготовления: Interactive Cooking System: система автоматического приготовления блюд по рецептам различных кухонь с описанием блюд и ингридиентов Ручные режимы: Конвекция: от 30 до 300 °C Пар: от 30 до 130 °C Комбинированный: от 30 до 300 °C Программируемый режим: самостоятельное программирование процесса приготовления из 15 циклов максимум с присвоением каждой программе фото, названия и информации о блюде Многоуровневое приготовление Системы контроля: Autoclima®: автоматическая система замера и контроля процента влажности в варочной камере Fast-Dry®: система быстрого удаления пара Система Delta T: параллельный контроль температуры в камере и в середине продукта с использованием 4-точечного щупа Программа Service: проверка функций электронной платы и вывода температурных датчиков Ecospeed®:  контроль и отпимизация подачи энергии с поддержанием установленной температуры Ecovapor®: автоматический контроль количества пара, необходимого на приготовление данного продукта, позволяющий снизить расход воды и энергии Система самодиагностики Системы управления: 7 дюймовый сенсорный экран высокого разрешения с функцией Touch Screen Выбор функций одним касанием, многоуровневые папки, структурирование рецептов Рукоятка Scroller Plus с функцией Scroll (прокрутка) и Push (нажатие) для подтверждения выбора. Lainox Cloud: система связи Wi-Fi / Ethernet для сохранения индивидуальных настроек, обновления программного обеспечения, архивирования данных HACCP и скачивания новых рецептов USB-порт для скачивания данных HACCP, обновления программного обеспечения и скачивания программ приготовления Моментальный вывод в режиме ICS графика HACCP Отложенный запуск программ приготовления Особенности: Внешнее подключение температурного щупа с возможностью быстрого подключения щупа-иглы для приготовления в вакуумной упаковке или для продуктов маленького размера Прерывистая скорость для особых программ приготовления Возможность автоматического отключения по окончании цикла мойки Съемная передняя панель Открывающийся дефлектор для очистки отсека вентилятора Дверца с двойным закаленным термоотражающим стеклом и воздушной прослойкой для предотвращения ожогов и повышенной эффективности Внутреннее стекло открывается как «книжка» для простой очистки Регулируемые петли двери для оптимальной герметичности Идеально гладкая варочная камера с закруглёнными бортами и теплоизоляцией Галогеновая подсветка Защита от влаги: IPX4 Дополнительные характеристики: Количество блюд: 20 / 50 Габариты в упаковке: 570x760x1020 мм Опции (заказываются отдельно): Стенд для установки Вытяжной колпак Мультигриль Система оптимизации энергии SN 744.660,00 ₽

  Подробнее

  Add to wishlist
• Быстрый просмотр

  Печь конвекционная Radax GOGOL GG43M00X0S

  Конвекционная печь Radax GOGOL GG43M00X0S предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена подсветкой, механическим управлением и дверцей со стандартным открыванием на себя. Противень: уменьшенный, размер противня 460х340 см. Режимы приготовления: Конвекционное приготовление, от 30 до 280 С Особенности: Распределение воздуха в камере X POWER Режим продолжения работы до выключения Система лёгкой очистки внутреннего стекла X SAFE - Эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла Опции (заказываются отдельно): Единица измерения температуры °F или °C X DOUBLE - оптимизация времени, затрат и энергии при установке разного оборудования из продукции Radaх

  Подробнее

  Add to wishlist